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I girarrosto proposti sono da considerare per uso domestico e/o professionale.
I girarrosto ad uso domestico sono da considerare gli Art. 90, 91, 95, 96 e 97.
I girarrosto ad uso semiprofessionale sono gli Art. 101, 102 e 103.
I girarrosto ad uso professionale sono gli Art. 105, 200 e 200a
Tuttavia qualche ristorante, trattoria o agriturismo utilizza senza problemi girarrosto tipo 95, 96 e 101 oppure girarrosto tipo 97a, provvisto di due motori indipendenti, utile per cuocere pietanze con diversi tempi di cottura.