Girarrosto professionale Art. 200

Girarrosto elettrico professionale da caminetto completo di planetario diametro 20 mm incorporato in alluminio.

Trasmissione a catena con spiedo centrale da cm 110 e 6 spiedi Q.8 da cm 90.

Gli spiedi oltre a girare con la rotazione data dal girarrosto girano anche su se stessi. Avendo il braciere dietro al girarrosto, ad ogni passaggio vicino alla brace, la carne si presenterà ad ogni giro in una posizione diversa dalla precedente. Questo permette di dare una cottura omogenea alla carne.

• Supporto in ghisa;
• Leccarda raccogli sugo smaltata;
• Motore industriale portata 150 Kg;
• Capacità 24/30 polli

Girarrosto polli con leccarda

Il girarrosto professionale per polli dispone di una leccarda raccogli sugo smaltata.

La leccarda si presenta con due manici in acciaio per facilitarne la presa e lo spostamento.

Girarrosti elettrici professionali

Il girarrosto professionale è indispensabile per i ristoratori per cucinare polli e carne alla griglia in modo uniforme e preciso. Il motore industriale ha una portata di 150 kg e quindi in grado di girare anche 30 polli contemporaneamente grazie agli 8 spiedini in acciaio inox. Il girarrosto elettrico professionale è completamente realizzato in acciaio inox per facilitare la pulizia.